zuelhen danae
hace 9 meses
El ojo de bife es un corte reconocido por su jugosidad y su equilibrio natural. Su marmoleo permite una cocción que potencia el sabor sin perder suavidad.
Al sellarse, desarrolla una costra dorada que encierra todos sus jugos, logrando una textura muy agradable y un sabor constante.
Es un corte confiable, elegante y siempre satisfactorio.
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