zuelhen danae
hace 9 meses
La tira de asado es un corte que combina carne y hueso para lograr un sabor más profundo durante la cocción. Su estructura permite que el calor actúe lentamente, resaltando cada detalle.
Al asarse, la grasa se integra de forma natural, logrando una textura suave y un exterior dorado lleno de carácter.
Es ideal para parrilladas donde el tiempo y el fuego hacen su trabajo.
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